レンタルキッチン(キッチン付きレンタルスペース)

【行政関連許可申請】

・許認可は必要ありません。ーレンタルキッチンで食べたりすることなどが可能ですが、作ったものを販売することはできません。

※自分で調理したものを不特定多数の人に販売する際は、「飲食店営業」や「菓子製造業」といった許可が必要です。

営業許可を取得できるレンタルキッチンには、それぞれの許可を取るのに必要な設備が備わっています。シンク、冷蔵庫、手洗い場、トイレなど許可を取る上で必要な設備が必要です。

最近は「ゴーストレストラン」「クラウドキッチン」とも呼ばれます。